Фітастэролы - гэта прыродныя раслінныя злучэнні, якія ў апошнія гады прыцягнулі вялікую ўвагу ў галіне медыцыны. Шматлікія даследаванні паказалі, што фитостеролы могуць зніжаць узровень халестэрыну і абараняць здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы. У гэтым артыкуле будзе дадзены глыбокі аналіз і тлумачэнне раслінных стэрынаў з пункту гледжання медыцынскага спецыяліста.
Механізм дзеяння фітастэролаў Фітастэролы зніжаюць узровень халестэрыну, перашкаджаючы засваенню халестэрыну арганізмам.
Халестэрын - ліпідны рэчыва. Лішак халестэрыну можа адкладацца ў крыві і стаць асновай атэрасклерозу. Фитостеролы канкурэнтна звязваюцца з халестэрынам і займаюць месцы ўсмоктвання ў эпітэліяльных клетках кішачніка, тым самым памяншаючы колькасць паглынутага халестэрыну і зніжаючы ўзровень халестэрыну.
Доказы клінічных даследаванняў фітастэролаў Шматлікія клінічныя даследаванні пацвердзілі значны ўплыў фітастэролаў на зніжэнне ўзроўню халестэрыну. Даследаванне мета-аналізу, апублікаванае ў The Lancet, паказала, што ўжыванне харчовых прадуктаў або дыетычных дабавак, якія змяшчаюць раслінныя стэрыны, можа знізіць агульны ўзровень халестэрыну прыкладна на 10%. Акрамя таго, некалькі іншых даследаванняў паказалі, што доўгатэрміновае прымяненне фитостеринов станоўча ўплывае на зніжэнне ўзроўню халестэрыну ЛПНП (дрэннага халестэрыну) і суадносін агульнага халестэрыну да халестэрыну ЛПВП (добрага халестэрыну).
Уплыў фітастэролаў на здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы Зніжэнне ўзроўню халестэрыну з'яўляецца адной з ключавых стратэгій прафілактыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў. Даследаванні паказваюць, што спажыванне фітастэролаў можа знізіць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў. Сардэчна-сасудзістыя захворванні - гэта захворванні, выкліканыя атэрасклерозам, і раслінныя стэрыны, як метад зніжэння ўзроўню халестэрыну, могуць паменшыць адклад халестэрыну на сценках артэрый, тым самым зніжаючы рызыку атэрасклерозу і абараняючы здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы.
Бяспека і рэкамендаваная дазоўка фітастэролаў У адпаведнасці з рэкамендацыямі Міжнароднага савета па харчовай інфармацыі (Codex), штодзённае спажыванне раслінных стэролаў для дарослых павінна кантралявацца ў межах 2 грам. Акрамя таго, фітастэролы павінны паступаць з ежай і варта пазбягаць празмернага ўжывання харчовых дабавак. Важна адзначыць, што цяжарным жанчынам, жанчынам, якія кормяць грудзьмі, а таксама пацыентам з захворваннямі жоўцевай бурбалкі неабходна пракансультавацца з лекарам перад ужываннем фитостериновых прадуктаў.
Фітастэролы як натуральныя рэчывы гуляюць важную ролю ў зніжэнні ўзроўню халестэрыну і абароне здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы. Інгібіруючы ўсмоктванне халестэрыну, фітастэролы могуць эфектыўна зніжаць узровень халестэрыну і зніжаць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў.
Час публікацыі: 14 верасня 2023 г
